Предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко (обрат) с одновременной его очисткой от загрязнений. Потребляемая мощность 60 Вт * Вес, 3,5кг. Режим работы повторно-кратковременный с перерывом 10 мин. после 30 мин. работы. Производительность сепаратора не менее 50 л/ч. Диапазон регулирования объемных соотношений сливок к обезжиренному молоку от 1: 4 до 1: 10. Габаритные размеры сепаратора в собранном виде 240 х 300 х 510 мм. Изготовление и балансировка барабана на современном высокоточном оборудовании позволяет значительно уменьшить его радиальное биение, что улучшает качество сепарирования, снижает уровень шума и вибрации при работе, увеличивает долговечность самого сепаратора. Тарелки барабана, изготовленные из высоколегированной нержавеющей стали обеспечивают стабильное качество сепарирования в течение всего срока службы сепаратора.